Translate

poniedziałek, 8 kwietnia 2013

* Obiad dla 4 osób za niecałe 10 zł sardynki z rucolą i makaronem - wstążkami

Na jutro przewiduję obiad w stylu Gordona Ramseya. Jest to jego przepis z kursu gotowania.


Do przyrządzenia potrzebna będzie:
1 puszka sardynek lub szprotek (to akurat  moja propozycja tańsza)  cena 2,35 zł
4 ząbki czosnku                                                                                             0,50 zł
ruccola około garści                                                                                       1,00 zł
papryczka chili 1 szt                                                                                       1,00 zł
papryka słodka czerwona około 1/4                                                               2,00 zł
makaron wstążki w zależności od ilości osób dla 4 1/2 paczki                       2,00 zł
4 łyżki bułki tartej                                                                                           0,10 zł

sposób przygotowania :
pokroić ząbki czosnku i podsmażyć na odrobinie masła,  dodać bułkę tartą i dalej smażyć aż trochę zbrązowieje odstawić (najlepiej położyć na papier żeby tłuszcz wsiąkł w papier)



dalej
wstawiamy makaron żeby się gotował
podsmażamy na odrobinie masła pokrojony czosnek, jak się trochę podsmaży dodajemy pokrojona drobno papryczkę chili i czerwona paprykę i dalej smażymy , Po dosłownie 2 minutach dodajemy szprotki w oleju (ja osobiście odlewam trochę oleju żeby danie nie było zbyt tłuste) i smażymy około 2 - 3  min.
Jeżeli makaron już się ugotował odlewamy i dodajemy do szprotek i papryczek, mieszamy i dodajemy pokrojona ruccolę i podsmażamy około 1 miniutę.

Danie nakładamy na talerz i posypujemy wcześniej przygotowaną zasmażką.



Danie jest wspaniałe za naprawdę niewielkie pieniądze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz. Karina