Na jutro przewiduję obiad w stylu Gordona Ramseya. Jest to jego przepis z kursu gotowania.
Do przyrządzenia potrzebna będzie:
1 puszka sardynek lub szprotek (to akurat moja propozycja tańsza) cena 2,35 zł
4 ząbki czosnku 0,50 zł
ruccola około garści 1,00 zł
papryczka chili 1 szt 1,00 zł
papryka słodka czerwona około 1/4 2,00 zł
makaron wstążki w zależności od ilości osób dla 4 1/2 paczki 2,00 zł
4 łyżki bułki tartej 0,10 zł
sposób przygotowania :
pokroić ząbki czosnku i podsmażyć na odrobinie masła, dodać bułkę tartą i dalej smażyć aż trochę zbrązowieje odstawić (najlepiej położyć na papier żeby tłuszcz wsiąkł w papier)
dalej
wstawiamy makaron żeby się gotował
podsmażamy na odrobinie masła pokrojony czosnek, jak się trochę podsmaży dodajemy pokrojona drobno papryczkę chili i czerwona paprykę i dalej smażymy , Po dosłownie 2 minutach dodajemy szprotki w oleju (ja osobiście odlewam trochę oleju żeby danie nie było zbyt tłuste) i smażymy około 2 - 3 min.
Jeżeli makaron już się ugotował odlewamy i dodajemy do szprotek i papryczek, mieszamy i dodajemy pokrojona ruccolę i podsmażamy około 1 miniutę.
Danie nakładamy na talerz i posypujemy wcześniej przygotowaną zasmażką.
Danie jest wspaniałe za naprawdę niewielkie pieniądze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Karina