Sam zapach sosu grzybowego w domu wprawia wszystkich domowników w dobry nastrój.
Grzyby zbieraliśmy w Dębkach część urosła na naszej działce :)
Przepis na sos jest banalny.
Grzyby kroimy w kostkę i smażymy na oleju, po chwili jak się delikatnie podsmażą dolewamy wody.
Smażymy około 30 40 minut cały czas kontrolując czy się nie przypalają. W razie konieczności trzeba dolać wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Na sam koniec, gdy grzyby są już miękkie rozrabiamy w 1/2 szklanki wody 2-3 łyżeczki mąki i 2-3 łyżki słodkiej śmietanki. Tą mieszaniną zaklepujemy sos. Nie wlewamy śmietanki bezpośrednio do wrzących grzybów - bo się zwarzy.
Smacznego.
