4 szklanki rosołu podgrzewamy i dodajemy przecier pomidorowy około 4 łyżek. Dobrze trzeba rozmieszać. Jeżeli chcemy aby zupa miała gęściejszą konsystencję to trzeba ja zagęścić.
W tym celu do kubka nalewamy 1/3 wody i mieszamy z 3 lub 4 łyżkami mąki pszennej. Konsystencja musi być jednolita bez grudek i dodajemy 3 łyżki śmietany. Wszystko jeszcze raz mieszamy. Dolewamy do zupy cały czas ją mieszając. Do smaku doprawiamy cukrem.
Podajemy z makaronem najlepiej świderkami lub ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Karina