Jak zrobić takie kotlety de volaille?
Potrzebna jest pierś z kurczaka a najlepiej 2 duże. Robimy z nich plastry tz. podwójną pierś przekrajamy najpierw na pół a potem na 2 cieńkie plastry i rozklepujemy tłuczkiem. Przyprawiamy z obu stron.
Wkładamy kawałek masła i sera żółtego i zawijamy. Obtaczamy w jajku i bułce tartej.
Smażymy na głębokim oleju dobrze rozgrzanym na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Karina