Na dzisiaj polecam żeberka pieczone. Najlepiej podawać je z frytkami i surówką typu colesław.
Pasek żeberek myjemy i kroimy co 1 lub 2 kości. W zależności od wielkości pasków. Ważna uwaga nie kupujcie tz. trójkątów wychodzą suche i nie tak smaczne jak tradycyjne żeberka.
Do przyprawienia możemy użyć przyprawy gotowej lub przyprawić samemu. Ja wybieram fix i dodaje odrobinę miodu około 2 łyżeczek (chuba że fix już jest z miodem).
Wszystko wkładam do worka do pieczenia i posypuję przyprawą. Po godzinie zaczynamy piec zgodnie z przepisem na opakowaniu czyli około 60 minut. Trzeba po prostu sprawdzać co jakiś czas.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Karina