* kurczak w potrawce z gotowaną marchewką za 10 zł

Proponuję odpocząć od ciężkostrawnych obiadów.
Dzisiaj kurczak w potrawce

Gotująca się marchewka

mięso z kurczaka (1 podwójna pierś lub, udka, ćwiartki ) ja kupiłam :

• pałki z kurczaka sztuk 6                                                                      6 zł
• ryż 1 szklanka                                                                                      1 zł
• marchewki 1/3 kg                                                                                1 zł
• śmietana 1 duża łyżka                                                                         0,50 zł
• mąka pszenna2 łyżki
• przyprawy do rosołu
• 2 łyżki masła
• włoszczyzna

Mięso gotujemy jak na rosół. Dodajemy włoszczyznę i przyprawy.

Ugotowane mięso wyciągamy i kroimy na kawałki i dorzucamy do rosołu około 2 szklanek. Zaklepujemy mąką i dodajemy śmietanę.

W tz. międzyczasie gotujemy ryż najlepiej lekko twardawy zostawić w gorącej wodzie, w której się gotował do napęcznienia. Jest wtedy klejący i nie sypie się.

Marchewkę kroimy w kostkę. Dolewamy około 6 łyżek wody , 2 łyżeczki cukru, trochę soli i łyżeczkę masła. Gotujemy około 10 min aż będzie miękka marchewka.
Na patelni roztapiamy resztę masła i posypujemy odrobiną mąki i zasmażamy mieszając. Zasmażoną mąkę dodajemy do marchewki.